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外卖大战硝烟未息，监管介入能否拨乱反正？

发布于：2025-07-22 阅读：4
7月，淘宝、美团、京东等平台掀起外卖大战，“0元购”等补贴让消费者狂欢。但这场大战也暴露诸多问题，如商家利润压缩、骑手权益受损等。市场监管总局约谈三大平台，旨在矫正行业畸形发展，推动从价格战转向服务战，长远看有望提升行业整体水平。

七月盛夏，外卖行业却比天气更“火热”。一场由京东入局引爆、阿里美团跟进的外卖价格战，让消费者着实体验了一把“薅羊毛”的快感。“0元奶茶”“满25减21”，各种大额优惠券满天飞，仿佛点外卖成了“全民运动”。

外卖大战

从7月5日晚起，这场“外卖大战”便如熊熊烈火般蔓延开来。平台们不惜砸下数百亿补贴，只为争夺即时零售这块大蛋糕。美团即时零售订单量不断创新高，7月12日更是达到1.5亿单；淘宝闪购也不甘示弱，宣布总额500亿元的补贴计划。消费者自然是乐享其成，一天三顿不到10元，甚至能免费喝奶茶、吃汉堡。

然而，这场看似热闹的“外卖大战”背后，却隐藏着诸多问题。商家们表面上订单暴增，但实际上利润被大幅压缩。20多元的订单，消费者仅付0.01元，商家还要承担补贴费用和配送费用，利润空间被挤压得所剩无几。部分餐饮店因无法承受成本压力，被迫降低食材质量或关停线上业务。

平台补贴

骑手们虽然收入有所增加，但工作强度也大幅提升。单日配送量激增，骑手为赶单超速、逆行、超时工作，在炎炎夏日也滋生了不少安全隐患。而且补贴的不稳定导致骑手收入波动频繁，一旦补贴减少，收入也会随之下降。

此外，低价倾销还挤压了实体店生存空间，部分爆单商品如0元奶茶因无人认领被直接丢弃，造成资源浪费。从长远来看，这种不可持续的补贴大战可能会让市场竞争陷入低水平低价竞争的恶性循环。

面对这些问题，市场监管总局终于出手。7月18日，总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求规范促销行为，理性参与竞争。这一举措无疑给这场愈演愈烈的“外卖大战”降了温。

市场监管

约谈后，平台部分活动仍在继续，但补贴力度明显降温。不过，目前三大平台均未作出公开回应，仍在社交平台上宣传外卖相关活动。这也引发了人们的思考：这场“外卖大战”究竟该何去何从？

其实，平台方也并非没有意识到问题所在。有平台相关负责人就多次提及当下订单量泡沫泛滥的现象，呼吁恢复理性，并直言“卷没意义，对行业是伤害”。从长远来看，平台企业需要探索清晰的盈利路径，从“烧钱内卷”转向“价值共生”。

对于消费者来说，虽然短期内少了点“0元奶茶”的乐趣，但从长远看，叫停恶性竞争后，食品质量、食品安全、配送服务有望提升。中小餐饮企业也能回归正常经营，不再为做不完又赚不到钱的订单疲于奔命。

总之，这场“外卖大战”是一场没有赢家的战争。市场监管总局的约谈是及时雨，有望推动行业从价格战转向服务战，实现可持续发展。未来，外卖行业将何去何从，我们拭目以待。

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标签： 外卖大战 平台补贴 市场监管 即时零售

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