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外卖大战狂欢背后：商家困境与行业隐忧

发布于：2025-07-15 阅读：0

近期外卖大战高潮迭起，消费者薅到实惠，骑手收入增加，但商家却苦不堪言。如米粉店、奶茶店等单量暴增却利润微薄，甚至亏损。平台经理私自报名活动，让商家更无奈。这场大战看似热闹，实则暗藏行业发展隐忧。

2025年，外卖市场硝烟弥漫，一场史无前例的外卖大战达到高潮。美团、淘宝闪购、京东外卖纷纷祭出大招，“0元外卖”“满减”等活动让消费者激情下单。截至周六晚，美团即时零售日订单量创下1.5亿新高，淘宝闪购日订单量也突破8000万大关。

外卖大战

消费者无疑是这场大战的受益者。博主锦城组建的“羊毛群”里，大家像抢机票、酒店般抢外卖券，有人上一周仅花65元就搞定了一周伙食。在物价飞涨的当下，这样的实惠让消费者趋之若鹜。

然而，商家们却在这场大战中苦不堪言。米粉店老板娘徐婷，加入促销活动后，单个平台外卖单量一度暴涨10倍，她忙到脚不沾地，顾客实付9.9元的米粉，她到手不足1元。投诉无门，品牌方更看重物料销售，单量越多收益越大，根本不关心商家盈利。

商家困境

奶茶商家李斌同样悲催，周末订单量暴增，扣完各项费用后利润所剩无几。“给员工发完辛苦红包就一分不剩了。”他欲哭无泪。放弃这“赔本买卖”也不容易，商家们只能苦苦支撑。

还有商家被平台经理私自报名活动。糖糖刚开店不久，就被莫名挂上“满减”活动，联系区域经理也得不到回复。徐婷本不打算参与，却因加盟品牌方与平台合作而无奈加入，结果发现是“虚假繁荣”。

外卖大战不仅让商家利润受损，还影响了顾客忠诚度。徐婷的米粉店几乎全是“新客”，难以转化为回头客。艾莎的日料店，高消费订单减少，老顾客也开始追求低价，还因低价餐品给出差评，拉低店铺评分。

行业隐忧

平台在这场大战中也存在问题。为了追求流量和业绩，不惜牺牲商家利益。平台经理私自报名现象并非个例，这破坏了行业公平竞争环境。

这场看似热闹的外卖大战，实则暗藏着诸多复杂的矛盾与问题。如果不平衡好消费者、商家和平台三方的利益，外卖行业的健康发展将受到威胁。平台应加强内部管理，制定合理规则；商家也应提高警惕，积极转型。只有这样，外卖行业才能真正实现可持续发展。

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标签：外卖大战商家困境平台竞争行业发展

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